Il se rendra à Rome sous les règnes de Vespasien et de Titus, et y enseignera la philosophie en grec, ne sachant parler le latin :
"...étant à Rome et lors de mes séjours en Italie, je n'ai pas eu le loisir de m'appliquer à apprendre le latin, à cause de mes occupations d'ordre politique et des auditeurs qui suivaient mes leçons de philosophie; ce n'est donc que tardivement, et déjà avancé en âge, que j'ai commencé à lire des ouvrages rédigés en latin" (Démosthène, 2).
Devenu citoyen romain, il retournera à Rome sous Domitien dans les années 90. Nommé archonte à Chéronée (magistrat municipal) il exercera également les fonctions de prêtre d'Apollon à Delphes :
"Pour moi, j'habite une petite ville et je me plais à y demeurer pour qu'elle ne devienne pas plus petite encore !" (Démosthène, 2).
Les soixante dix-huit traités de Plutarque, réunis tardivement sous le vocable d'Oeuvres morales (Moralia), rassemble des essais philosophiques ou religieux, des recueils de réflexions, des conversations érudites. L'auteur publiera également quarante-quatre biographies, essentiellement écrites entre 100 et 120 et groupées par deux : les Vies Parallèles d'un Grec illustre du temps de l'indépendance et d'un Romain illustre du temps de la République.
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