Fils de Jean-Baptiste Gaspard Odiot
Frère de Pierre Odiot

Jean-Baptiste Gaspard Odiot deviendra Consul auprès de la Cour des Monnaies le 20 janvier 1761. Louis XV ordonnera à son tour une grande fonte tout en épargnant les oeuvres les plus importantes. Jean-Baptiste Gaspard Odiot décédera en 1767, après avoir initié ses deux fils Jean-Claude et Pierre.