Version françaiseVersion anglaise
S'enregistrer | Devenir membre  
Recherche : Envoyer la page à un amiForums de discussions
insecula > Lieux > Le Marais > Rues, avenues ... > Place des Vosges > L'Ambroisie



L'Ambroisie
Hôtel des Luynes
Elément 6 sur 9

Rues, avenues ...
Restaurant (Cuisine française)

Restaurant de prestige

Artiste : xyz

Lieu : Le Marais
Place des Vosges

Région en relation : Paris IVème (France)
Quartier de l'Arsenal


   Description   

Formé dans le grand restaurant d'Eugénie Brazier à Lyon, Bernard Pacaud sera nommé chef de partie au restaurant parisien La Méditerranée, avant de rejoindre La Coquille en qualité de second en 1973. Il rejoindra ensuite Claude Peyrot au Vivarois, puis ouvrira sa première Ambroisie rue de Bièvre en 1981. François Mitterrand, élu la même année, sera alors son voisin de trottoir. Le Guide Michelin lui décernera une première étoile l'année suivante, une deuxième un an plus tard et une troisième en 1986. Bernard Pacaud s'est installé dans l'ancien hôtel des Luynes depuis quelques années déjà. Sa femme n'est autre que l'hôtesse des lieux, qui vous reçoit dans un harmonieux décor italien orné de fleurs et de tapisseries. Le nombre des tables est très limité et il faut réserver un mois à l'avance.

9 place des Vosges
Téléphone: 01 42 78 51 45
Fermé août, vacances de février, le dimanche et lundi.
Michelin : ***
Gault-Millaut : 19/20

   Plus de photos   


   Elément(s) en relation   








Banque d'images ADAGP
Recherche par artiste, titre et autres.
bi.adagp.fr




France - Louvre - Orsay - Picasso - Centre Pompidou - Rodin - Guimet - Carnavalet - Cluny - Hôtel de Soubise - Musée d'Art Moderne de la Ville de Paris - Musée d'Art et d'Histoire du Judaïsme - Château de Versailles - Grand Trianon - Petit Trianon - Parc et jardins du Château de Versailles - jardins de Trianon - Opéra de Paris - Notre-Dame de Paris - Panthéon - Tour Eiffel - Arc de Triomphe - Les Invalides - Jardin des Tuileries - Sénat et jardin du Luxembourg - cimetière du Père-Lachaise - cimetière du Montparnasse - Trocadéro - La Seine - Ile de la Cité - Ile Saint-Louis - la Défense - la Concorde - Italie - Musées du Vatican - Galerie des Offices - Musée du Duomo - Colisée et forums romains - Santa Maria del Fiore - Sante Croce - Saint-Pierre-de-Rome - Rome - Florence - Allemagne - Nouvelle Pinacothèque de Munich - Ancienne Pinacothèque de Munich - Grèce - Acropole d'Athènes - Delphes - Grande-Bretagne - British Museum - National Gallery - Belgique - Musées royaux des Beaux-Arts de Belgique - Turquie - Musée archéologique d'Ephèse - Musée archéologique d'Istanbul - Musée archéologique de Pergame - Musée archéologique d'Izmir - Topkapi - Sainte-Sophie - Mosquée Bleue - Palais de Dolmabahçe - Château Saint-Pierre de Bodrum - Saint-Sauveur-in-Chora - Ephèse - Aphrodisias - Pergame - Didymes - Milet - Priène - Sardes - Izmir - Istanbul - Bodrum - Pays-Bas - Musée van Gogh - Rijksmuseum - Amsterdam - Etats-Unis - World Trade Center - Statue de la Liberté - Ellis Island - Rockefeller Center - Empire State Building - Alcatraz - San Francisco - Las Vegas - Central Park - Manhattan - Brooklyn - Metropolitan Museum of Art - The Museum of Modern Art de New York (MoMA) - Art Institute of Chicago - Norton Simon Museum of Art - National Gallery of Art - Palais californien de la Légion d'Honneur - Los Angeles County Museum of Art - Musée d'art de Philadelphie - Musée d'art moderne de San Francisco (SFMoMA) - J. Paul Getty Museum - Suisse - Fondation Beyeler - Musée Oskar Reinhart "Am Römerholz" - Kuntsmuseum de Winterthour - Egypte - Musée égyptien du Caire - Musée de Louxor - Pyramides de Gizeh - Saqqarah - Karnak - Abou Simbel - Philae - Médinet Habou - Edfou - Memphis - Temple de la Reine Hatchepsout - Vallée des Rois - Croisière sur le Nil - Assouan - Louxor - Mexique - Sites archéologiques mayas - Cambodge - Angkor Vat - Bayon d'Angkor Thom - Cité d'Angkor - Chine - Grande Muraille de Chine - Vietnam - Hoi An - Dalat - My Son - - Birmanie - Mandalay et ses environs - Pagan - Thaïlande - Parc archéologique de Sukhothai - Bangkok - Wat Phra Kaeo - Wat Ched Yod - Tibet - Monastère Tashilumpo (Tashi-Ihum-po) - Palchoi - Route de Katmandou à Lahssa - Inde - Bénarès (Vanarasi) - Fatehpur Sikri - Fort d'Agra - Taj Mahal - Japon - Monuments historiques de l'ancienne Nara - Kyoto - Tokyo - Norvège - Parc Vigeland - Oslo - Plus...
© Insecula.com 2008
(Conditions d'utilisation)

Partenaires : Gamekult.com (jeux video) | Allocine.com (cinéma) | soFeminine.co.uk
Contact : insecula@gmail.com


Thème(s) de cette page : l'ambroisie, restaurant l'ambroisie, l'ambroisie paris, ambroisie, l'ambroisie restaurant, ambroisie paris, l'ambroisie restaurant paris, ambroisie restaurant, restaurant l'ambroisie paris, bernard pacaud, restaurant ambroisie, restaurant ambroisie paris, ambroisie pacaud, l'ambroisie, paris, ambroisie restaurant paris, l ambroisie, lâ´ambroisie paris, restaurant l'ambroisie place des vosges, restaurant l'ambroisie vosges, l' ambroisie

[page en cache]