 | Description |  |
Le marché des Blancs-Manteaux, conçu sous le Premier Empire à l'initiative du préfet Frochot, ne sera effectivement construit qu'entre 1813 et 1819 à l'emplacement de l'ancien couvent des Hospitalières-Saint-Gervais. La boucherie, située de l'autre coté de la rue, sera annexée au marché en 1823 et dotée de deux fontaines crachant l'eau par une tête de boeuf en bronze réalisée par Edmée Gaulle. Un petit fronton abritera chaque animal aux cornes et joues décorées de fruits et de pendentifs. Le bâtiment, qui sera transformé en école après la fermeture du marché en 1910, conservera ses têtes de bovidés à titre purement décoratif.
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